Омлет-рулет із сиром та шинкою

1. 1 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 2 шт
2. 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 40 мл
3. 3 Hamупаковка 300 г ≈ $2.91 40 г
4. 4 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 30 г
5. 5 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 5 г
6. 6 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 4 г
7. 7 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Підігрійте духовку до 180 °C. Змастіть пергамент на деку рослинною олією.

2. Збийте яйця з молоком і сіллю. Вилийте суміш на змащений пергамент тонким шаром і випікайте при 180 °C вісім хвилин, до легкої золотистої скоринки навколо країв.

3. Додайте шинку, сир і цибулю поверх запеченої основи, згорніть рулетом. Випікайте ще одну хвилину за тією ж температурою, поки сир не розплавиться.

4. Охолодіть рулет на деку одну хвилину, потім обережно розріжте на порційні шматки.

5. Подавайте: викладіть шматочки на тарілку, можна прикрасити зеленью та подати з гарніром на вибір; зберігати й готувати можна заздалегідь, нарізати перед подачею.