Yunçlu ve Sucuklu Omlet

1. 1 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 3 adet
2. 2 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 20 g
3. 3 Hampaket 300 g ≈ $2.85 40 g
4. 4 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 40 ml
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yunçları blenderda ince kırıntı haline getirin, sucukları küçük küpçükler halinde doğrayın.

2. Yumurtaları bir kaseye kırın, süt, tuz ve biber ekleyip çırpıkla homojen bir karışım elde edin.

3. Yunçları ve sucukları ekleyip iyice karıştırın.

4. Tavayı orta ateşte 1 dakika ısıtarak yağı ısıtın.

5. Yumurta karışımını tava üzerine dökün, kapatıp düşük ateşte 6–7 dakika pişirin.

6. Kapak açıldıktan sonra 2–3 dakika daha pişirin, omlet üstü kuruyup akıcı kalmayana kadar.