Omelete de nozes e presunto

1. 1 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 3 unidades
2. 2 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 20 g
3. 3 Hampacote 300 g ≈ $2.85 40 g
4. 4 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.88 40 ml
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Triturar as nozes no liquidificador até ficarem em pó fino; corte o presunto em cubinhos miúdos.

2. Bata os ovos em uma tigela, acrescente leite, sal e pimenta-do-reino, mexendo com um garfo até ficar homogêneo.

3. Junte as nozes e o presunto, misturando bem.

4. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio por 1 minuto.

5. Despeje a mistura de ovos, tampe e cozinhe em fogo baixo por 6 a 7 minutos.

6. Retire a tampa e deixe mais 2 a 3 minutos até o omelete ficar firme e não mais líquido por cima.