Omelette aux noix et au jambon

1. 1 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 3 pcs
2. 2 Walnutspaquet 150 g ≈ $4.00 20 g
3. 3 Hampaquet 300 g ≈ $2.85 40 g
4. 4 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.88 40 ml
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Écraser les noix en petits morceaux au mixeur, couper le jambon en petits dés.

2. Battre les œufs dans un bol avec du lait, du sel et du poivre jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3. Ajouter les noix et le jambon, bien mélanger.

4. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen pendant 1 minute.

5. Verser le mélange aux œufs, couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 7 minutes.

6. Retirer le couvercle et laisser cuire encore 2 à 3 minutes jusqu’à ce que l’omelette soit prise et ne soit plus liquide en surface.