Омлет с грецкими орехами и ветчиной

1. 1 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 3 шт
2. 2 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 20 г
3. 3 Ветчинаупаковка 300 г ≈ $2.85 40 г
4. 4 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 40 мл
5. 5 Масло подсолнечное 10 мл
6. 6 Соль 2 г
7. 7 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Измельчить грецкие² орехи в блендере до мелкой крошки, ветчину³ нарезать мелкими кубиками.

2. Разбить яйца¹ в миску, добавить молоко⁴, соль и перец, взбить вилкой до однородности.

3. Всыпать орехи и ветчину³, перемешать.

4. Разогреть масло на сковороде на среднем огне 1 минуту.

5. Вылить яичную смесь, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 6–7 минут.

6. Снять крышку и готовить ещё 2–3 минуты, пока омлет не схватится и не перестанет быть жидким сверху.