Tavuklu, Pirinçli ve Fasulyeli Burrito Kasesi
Baharatlı tavuk, pirinç, fasulye, mısır ve taze sebzelerle hazırlanan burrito tarzı kase. Tortillaya sarmadan doyurucu bir porsiyon olur.
- Süre
- 40 dk
- Porsiyon
- 779 kcal
- Malzemeler
- ≈ $3.28
- Protein
- 50 g
Malzemeler
- 1 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.23 135 g
- 2 Long-grain ricepaket 800 g ≈ $1.94 50 g
- 3 Lime≈ $5.00 kg başına 20 g
- 4 Cilantropaket 50 g ≈ $1.20 5 g
- 5 Canned red beanspaket 400 g ≈ $1.10 60 g
- 6 Canned sweet cornpaket 340 g ≈ $1.00 45 g
- 7 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 75 g
- 8 Avocadopaket 1 adet ≈ $1.20 0,5 adet
- 9 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 25 g
- 10 Cheddarpaket 200 g ≈ $2.70 25 g
- 11 Sunflower oil 8 ml
- 12 Paprika 2 g
- 13 Cumin 2 g
- 14 Salt 2 g
- 15 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Pirinci yıka, 150 ml su ekle, 1 g tuz kat ve yumuşayana kadar 15–18 dakika pişir.
Pişen pirinci yarım lime3 suyu ve kıyılmış kişnişle karıştır.
Tavuğu şeritler halinde doğra, paprika, kimyon, biber ve 1 g tuzla ov.
Yağı ısıt, tavuğu kızarıp tamamen pişene kadar 7–9 dakika sotele.
Fasulye ve mısırı tavada 2–3 dakika ısıt, domatesi küp küp doğra, avokadoyu dilimle.
Bir kaseye taban olarak pirinci koy, üzerine bölümler halinde tavuk, fasulye, mısır, domates ve avokado ekle.
Ekşi krema ekle, rendelenmiş cheddar10 serp ve kalan lime3 suyunu gezdir.
İpuçları
- Neden böyle
- Cut the chicken into strips so it cooks evenly and doesn't dry out. If you cut it too thick, the inside stays raw.
- Yerine ne koyulur
- Instead of red beans, use black beans or canned bean puree, 60 g. Instead of avocado, add slices of bell pepper, 75 g.
- Sık yapılan hatalar
- If the chicken is undercooked, it's gray inside and won't turn crisp. Check with a knife or toothpick.
- Saklama ve ısıtma
- Keeps for 2 days in the fridge. Reheat in the microwave for 1-2 minutes, covering the plate. Add the avocado just before eating.
- Yanında ne gider
- Serve with crunchy corn chips for contrast. Good for a lunch at work or a picnic.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.