Harika Kepek Ekmekleri (Pırasa ve Kaymaklı)

1. 1 Kefirpaket 900 ml ≈ $2.21 50 ml
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
3. 3 Vanilla sugar 8 g
4. 4 Wheat flour 20 g
5. 5 Baking soda 2 g
6. 6 Raisinspaket 200 g ≈ $2.40 30 g
7. 7 Sugar 8 g
8. 8 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 12 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kaymak, yumurta, vanilyalı şeker, kabartma tozu ve tatlıya göre şekeri karıştırın.

2. Unu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın.

3. Pırasayı ekleyip karıştırın.

4. Tavayı yağlayıp ısıtın, hamuru küçük pancake şeklinde veya büyük parçalar halinde kaşıkla alarak koyun.

5. Her iki tarafı altın rengi olana kadar düşük ateşte pişirin.

6. Her katı kaymakla sürün, şeker serpin ve çiğnemece ile süsleyin.