酸奶松饼(加葡萄干)
用酸奶制作的松软松饼,配以酸奶油和糖,口感柔软香甜。
- 烹饪时间
- 20 分钟
- 份量
- 581 kcal
- 材料
- ≈ $0.81
- 蛋白质
- 16 g
材料
- 1 Kefir包装 900 毫升 约等于 $2.13 80 毫升
- 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
- 3 Vanilla sugar 8 克
- 4 Wheat flour 60 克
- 5 Baking soda 2 克
- 6 Raisins包装 200 克 约等于 $2.40 30 克
- 7 Sugar 8 克
- 8 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 12 克
- 9 Sunflower oil 10 毫升
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将酸奶、鸡蛋、香草糖、小苏打和白糖混合,静置3分钟,直到混合物开始起泡。
加入面粉,搅拌成像酸奶油一样厚实且无块的面团。
葡萄干用水冲洗,用开水烫一下,沥干后拌入面团中。
中火热锅,加入适量花生油。
用勺子舀面团入锅,小火煎3–4分钟,两面煎至金黄色且中心无湿气。
热锅端上,配以酸奶油食用。
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