奇妙松软烤饼（俄式奶酪饼）

1. 1 Kefir包装 900 毫升 约等于 $2.21 50 毫升
2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
3. 3 Vanilla sugar 8 克
4. 4 Wheat flour 20 克
5. 5 Baking soda 2 克
6. 6 Raisins包装 200 克 约等于 $2.40 30 克
7. 7 Sugar 8 克
8. 8 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 12 克
9. 9 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将酸奶、鸡蛋、香草糖、发酵粉和糖（按口味）混合均匀。

2. 加入面粉，搅拌至无颗粒、光滑的面糊。

3. 倒入葡萄干，轻轻拌匀。

4. 热锅加油，用勺舀面糊成小饼或大块饼形。

5. 用文火煎至两面金黄酥脆。

6. 每层涂抹酸奶，撒上白糖，再撒上碎核桃。