Чудові оладки з родзинками

1. 1 Kefirупаковка 900 мл ≈ $2.21 50 мл
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
3. 3 Vanilla sugar 8 г
4. 4 Wheat flour 20 г
5. 5 Baking soda 2 г
6. 6 Raisinsупаковка 200 г ≈ $2.40 30 г
7. 7 Sugar 8 г
8. 8 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 12 г
9. 9 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Змішати кефір, яйця, ванілін, соду та цукор (за смаком).

2. Додати борошно, ретельно перемішати до однорідної маси.

3. Всипати родзинки, перемішати.

4. Нагріти сковороду з маслом, викладати тісто у вигляді оладок або великих шматків.

5. Посмажити на повільному вогні з обох сторін до золотистої скоринки.

6. Помазати кожен шар сметаною, посипати цукром і прикрасити грецькими горіхами.