Şalgamla Kuru Kayısı ve Ceviz
Hafif tatlı bir pancar salatası, kuru kayısı, ceviz ve ince bir sarımsak lezzetiyle. Soğuk bir meze veya yan yemek olarak harika.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 411 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.99
- Protein
- 7 g
Malzemeler
- 1 Cooked beetrootpaket 500 g ≈ $2.50 180 g
- 2 Prunespaket 200 g ≈ $3.50 30 g
- 3 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 20 g
- 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 3 g
- 5 Mayonnaise 20 g
- 6 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Haşlanmış pancarı kalın doğrayın.
Kuru kayısıyı ince şeritler halinde doğrayın.
Cevizi elmacıkla kaba kırmak için doğrayın.
Pancarı, kuru kayısıyı, cevizleri, rendelenmiş sarımsak, mayonez ve tuzla karıştırın.
Servis öncesi 10 dakika buzdolabında soğutun, lezzetin dengelenmesi için.
İpuçları
- Neden böyle
- Свёклу натирай крупно, чтобы она не выделяла сок и салат не стал водянистым. Чернослив режь тонко, чтобы он размяк и равномерно пропитался майонезом.
- Yerine ne koyulur
- За чернослив возьми курагу — 30 г, но замочи её в горячей воде на 10 минут. Вместо грецких орехов используй кедровые — 20 г, но слегка поджарь их на сухой сковороде.
- Sık yapılan hatalar
- Если салат горчит или чеснок жжёт — ты передержал его при охлаждении. Проверяй через 5 минут, а не 10.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике 3 дня, закрыв крышкой. Разогревай в микроволновке 30 секунд, перемешав после.
- Yanında ne gider
- Подавай с бутербродом из ржаного хлеба и сыра гауда для сбалансированного перекуса.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.