Свекру з курагою та горіхами
Легко солодкуватий салат зі свіжої свіжої свіколи, кураги та горіхів з тонким часниковим присмаком. Відмінно підходить як холодна закуска або гарнір.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 411 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.99
- Білок
- 7 г
Інгредієнти
- 1 Cooked beetrootупаковка 500 г ≈ $2.50 180 г
- 2 Prunesупаковка 200 г ≈ $3.50 30 г
- 3 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 20 г
- 4 Garlic≈ $10.00 за кг 3 г
- 5 Mayonnaise 20 г
- 6 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Натерти варену свіклу на великій тертці.
Нарізати курагу тонкими смужками.
Ручно порубати грецькі горіхи.
Змішати свіклу, курагу, горіхи, тертий часник, майонез та сіль.
Охолодити 10 хвилин перед подачею, щоб смаки гармонійно поєдналися.
Поради
- Чому так
- Свёклу натирай крупно, чтобы она не выделяла сок и салат не стал водянистым. Чернослив режь тонко, чтобы он размяк и равномерно пропитался майонезом.
- Чим замінити
- За чернослив возьми курагу — 30 г, но замочи её в горячей воде на 10 минут. Вместо грецких орехов используй кедровые — 20 г, но слегка поджарь их на сухой сковороде.
- Де помиляються
- Если салат горчит или чеснок жжёт — ты передержал его при охлаждении. Проверяй через 5 минут, а не 10.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике 3 дня, закрыв крышкой. Разогревай в микроволновке 30 секунд, перемешав после.
- З чим подати
- Подавай с бутербродом из ржаного хлеба и сыра гауда для сбалансированного перекуса.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.