Свекру з курагою та горіхами
Легко солодкуватий салат зі свіжої свіжої свіколи, кураги та горіхів з тонким часниковим присмаком. Відмінно підходить як холодна закуска або гарнір.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 411 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.99
- Білок
- 7 г
Інгредієнти
- 1 Cooked beetrootупаковка 500 г ≈ $2.50 180 г
- 2 Prunesупаковка 200 г ≈ $3.50 30 г
- 3 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 20 г
- 4 Garlic≈ $10.00 за кг 3 г
- 5 Mayonnaise 20 г
- 6 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Натерти варену свіклу на великій тертці.
Нарізати курагу тонкими смужками.
Ручно порубати грецькі горіхи.
Змішати свіклу, курагу, горіхи, тертий часник, майонез та сіль.
Охолодити 10 хвилин перед подачею, щоб смаки гармонійно поєдналися.
Поради
- Чому так
- Grate the beet coarsely so it doesn't release juice and the salad doesn't turn watery. Slice the prunes thinly so they soften and soak up the mayonnaise evenly.
- Чим замінити
- Use dried apricots instead of prunes, 30 g, but soak them in hot water for 10 minutes. Use pine nuts instead of walnuts, 20 g, and toast them lightly in a dry pan.
- Де помиляються
- If the salad tastes bitter or the garlic burns your mouth, you left it too long while chilling. Check after 5 minutes, not 10.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for 3 days with a lid on. Reheat in the microwave for 30 seconds and stir afterwards.
- З чим подати
- Serve with a rye bread and Gouda sandwich for a balanced snack.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.