Beterraba com Ameixas Secas e Nozes
Uma salada leve de beterraba com ameixas secas, nozes e um toque sutil de alho. Fica ótima como entrada fria ou acompanhamento.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 411 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.99
- Proteína
- 7 g
Ingredientes
- 1 Cooked beetrootpacote 500 g ≈ $2.50 180 g
- 2 Prunespacote 200 g ≈ $3.50 30 g
- 3 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 20 g
- 4 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g
- 5 Mayonnaise 20 g
- 6 Salt 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Rale a beterraba cozida em ralo grosso.
Corte as ameixas secas em tiras finas.
Pique as nozes grosseiramente com a faca.
Misture a beterraba, as ameixas secas, as nozes, o alho ralado, maionese e sal.
Deixe na geladeira por 10 minutos antes de servir para equilibrar os sabores.
Dicas
- Porquê assim
- Свёклу натирай крупно, чтобы она не выделяла сок и салат не стал водянистым. Чернослив режь тонко, чтобы он размяк и равномерно пропитался майонезом.
- Substituições
- За чернослив возьми курагу — 30 г, но замочи её в горячей воде на 10 минут. Вместо грецких орехов используй кедровые — 20 г, но слегка поджарь их на сухой сковороде.
- Erros comuns
- Если салат горчит или чеснок жжёт — ты передержал его при охлаждении. Проверяй через 5 минут, а не 10.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике 3 дня, закрыв крышкой. Разогревай в микроволновке 30 секунд, перемешав после.
- Servir com
- Подавай с бутербродом из ржаного хлеба и сыра гауда для сбалансированного перекуса.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.