Remolacha con ciruelas pasas y nueces
Un ensalada de remolacha ligeramente dulce con ciruelas pasas, nueces y un toque sutil de ajo. Ideal como entrante frío o acompañamiento.
- Tiempo
- 10 min
- Porción
- 411 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.99
- Proteína
- 7 g
Ingredientes
- 1 Cooked beetrootpaquete 500 g ≈ $2.50 180 g
- 2 Prunespaquete 200 g ≈ $3.50 30 g
- 3 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 20 g
- 4 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g
- 5 Mayonnaise 20 g
- 6 Salt 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Ralla la remolacha cocida en trozos gruesos.
Corta las ciruelas pasas en tiras finas.
Pica las nueces con el cuchillo en trozos irregulares.
Mezcla la remolacha, las ciruelas pasas, las nueces, el ajo rallado, mayonesa y sal.
Enfría 10 minutos antes de servir para equilibrar los sabores.
Consejos
- Por qué así
- Свёклу натирай крупно, чтобы она не выделяла сок и салат не стал водянистым. Чернослив режь тонко, чтобы он размяк и равномерно пропитался майонезом.
- Sustituciones
- За чернослив возьми курагу — 30 г, но замочи её в горячей воде на 10 минут. Вместо грецких орехов используй кедровые — 20 г, но слегка поджарь их на сухой сковороде.
- Errores frecuentes
- Если салат горчит или чеснок жжёт — ты передержал его при охлаждении. Проверяй через 5 минут, а не 10.
- Guardar y recalentar
- Храни в холодильнике 3 дня, закрыв крышкой. Разогревай в микроволновке 30 секунд, перемешав после.
- Con qué servir
- Подавай с бутербродом из ржаного хлеба и сыра гауда для сбалансированного перекуса.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.