Barbabietola con Susine e Noci
Un'insalata di barbabietola dolce e leggera con susine secche, noci e un tocco di aglio. Ottima come antipasto freddo o contorno.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 411 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.99
- Proteina
- 7 g
Ingredienti
- 1 Cooked beetrootconfezione 500 g ≈ $2.50 180 g
- 2 Prunesconfezione 200 g ≈ $3.50 30 g
- 3 Walnutsconfezione 150 g ≈ $4.00 20 g
- 4 Garlic≈ $10.00 per kg 3 g
- 5 Mayonnaise 20 g
- 6 Salt 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Grattugia la barbabietola cotta a pezzi grossi.
Taglia le susine a strisce sottili.
Spezza grossolanamente le noci con un coltello.
Mescola barbabietola, susine, noci, aglio tritato, maionese e sale.
Raffredda per 10 minuti prima di servire per equilibrare i sapori.
Consigli
- Perché così
- Свёклу натирай крупно, чтобы она не выделяла сок и салат не стал водянистым. Чернослив режь тонко, чтобы он размяк и равномерно пропитался майонезом.
- Sostituzioni
- За чернослив возьми курагу — 30 г, но замочи её в горячей воде на 10 минут. Вместо грецких орехов используй кедровые — 20 г, но слегка поджарь их на сухой сковороде.
- Errori comuni
- Если салат горчит или чеснок жжёт — ты передержал его при охлаждении. Проверяй через 5 минут, а не 10.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике 3 дня, закрыв крышкой. Разогревай в микроволновке 30 секунд, перемешав после.
- Servire con
- Подавай с бутербродом из ржаного хлеба и сыра гауда для сбалансированного перекуса.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.