Lavaş Krab ve Lahana Dolgulu Soğuk Rulosu

1. 1 Thin lavash flatbreadpaket 250 g ≈ $2.50 65 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1,5 adet
3. 3 Crab stickspaket 200 g ≈ $2.80 65 g
4. 4 White cabbagepaket 1,2 kg ≈ $2.40 40 g
5. 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Mayonnaise 30 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumurtaları 10 dakika sert kaynatın, soğuk suda ıslatın ve soyun.

2. Lavaşın bir yüzünü yarım mayonezle yağlayın ve yarımı ince doğranmış maydanozla serpin.

3. Yumurtaları ve krab etlerini iri rende ile rendeleyin, lahana'yı ince doğrayın ve az tuzlayın (tuza gerek yok), kalan mayonezle karıştırın.

4. Dolguyu lavaşa eşit olarak yayın, 2 cm kenar bırakarak ve kalan maydanozla serpin.

5. Lavaşı sıkı sıkıya rulo şeklinde sarın ve besin filmiyle sarın.

6. 20–30 dakika buzdolabında dinlendirin, sonra dilimleyin.