Lavash-Roulade "Frühlingsrolle"

1. 1 Dünnes Fladenbrot (Lavash)Packung 250 g ≈ $2.50 65 g
2. 2 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1,5 Stk.
3. 3 Surimi-StäbchenPackung 200 g ≈ $2.80 65 g
4. 4 WeißkohlPackung 1,2 kg ≈ $2.40 40 g
5. 5 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Mayonnaise 30 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Den ersten Lavash-Blatt mit Mayonnaise bestreichen und mit Schnittlauch bestreuen. Mit dem zweiten Lavash-Blatt bedecken und diesen mit dem restlichen Mayonnaise bestreichen.

2. Die Eier² und Krabsticks durch eine Reibe streichen und gleichmäßig auf dem Lavash verteilen.

3. Den Kohl fein hobeln und zur Füllung geben.

4. Die Oberfläche gleichmäßig mit Schnittlauch bestreuen.

5. Den Lavash mit der Füllung zu einer Roulade einrollen, in Frischhaltefolie einwickeln und für einige Stunden in den Kühlschrank legen.