Lentorol met krabsticks

1. 1 Thin lavash flatbreadverpakking 250 g ≈ $2.50 65 g
2. 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1,5 stuks
3. 3 Crab sticksverpakking 200 g ≈ $2.80 65 g
4. 4 White cabbageverpakking 1,2 kg ≈ $2.40 40 g
5. 5 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Mayonnaise 30 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Smeer de eerste lavashfolie met mayonaise en bestrooi met fijngehakte dille⁵. Leg een tweede lavashfolie erop en smeer ook deze met de rest van de mayonaise.

2. Wrijf de eieren en krabsticks door een rasp en verdeel ze gelijkmatig over de lavash.

3. Snijd de kool heel fijn en meng hem door de vulling.

4. Bestrooi de bovenkant opnieuw met fijngehakte dille⁵.

5. Rol de lavash strak met de vulling erin, wikkel hem in plasticfolie en zet hem enkele uren in de koelkast.