Rolê de Lavash com Bastões de Crab e Repolho

1. 1 Thin lavash flatbreadpacote 250 g ≈ $2.50 65 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1,5 unidades
3. 3 Crab stickspacote 200 g ≈ $2.80 65 g
4. 4 White cabbagepacote 1,2 kg ≈ $2.40 40 g
5. 5 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Mayonnaise 30 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos, resfrie-os debaixo de água fria e descasque-os.

2. Passe metade do maionese em uma folha de lavash e polvilhe metade do coentro picado finamente.

3. Rale os ovos e os bastões de crab³ em ralo grosso, pique o repolho bem fino e misture tudo com o maionese restante (não precisa salgar).

4. Distribua o recheio sobre o lavash, deixando uma borda de 2 cm, e polvilhe o coentro restante.

5. Enrole o lavash bem apertado formando um rolinho e embrulhe em filme plástico.

6. Guarde na geladeira por 20–30 minutos para absorver os sabores, depois corte em fatias.