Roulé de lavash "Printemps"

1. 1 Thin lavash flatbreadpaquet 250 g ≈ $2.50 65 g
2. 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1,5 pcs
3. 3 Crab stickspaquet 200 g ≈ $2.80 65 g
4. 4 White cabbagepaquet 1,2 kg ≈ $2.40 40 g
5. 5 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Mayonnaise 30 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Étaler le premier feuillet de lavash avec du mayonnaise et saupoudrer de ciboulette. Recouvrir avec le deuxième feuillet de lavash et l’étaler à son tour avec le reste de mayonnaise.

2. Râper les œufs et les bâtonnets de crabes³, puis les répartir uniformément sur la surface.

3. Émincer finement le chou et l’ajouter à la garniture.

4. Saupoudrer généreusement le dessus de ciboulette.

5. Enrouler le lavash avec la garniture pour former un roulé, l’emballer dans du film alimentaire et le laisser reposer plusieurs heures au réfrigérateur.