Mısır Salatası (Kalamar, Yumurta ve Peynir)

1. 1 Squid tubespaket 500 g ≈ $8.00 120 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
3. 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 40 g
4. 4 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 30 g
5. 5 Mayonnaise 20 g
6. 6 Bay leaves 1 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kalamarları zarı soyun. Tuz, karabiber ve defne yaprağı ekleyerek kaynayan suya atın ve etin beyazlaşıncaya kadar 2–3 dakika kaynatın.

2. Kalamarı çıkarın, 5 dakika soğutun ve ince şeritler halinde doğrayın.

3. Yumurtaları 10 dakika sert kaynatın, soğuk suda soğutun, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.

4. Peyniri iri rendeyle rendeleyin, yeşil soğanı ince doğrayın.

5. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın, mayonez ekleyin, tuzlayın ve iyice karıştırın.