Salada de Lula com Ovo e Queijo

1. 1 Squid tubespacote 500 g ≈ $8.00 120 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
3. 3 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 40 g
4. 4 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 30 g
5. 5 Mayonnaise 20 g
6. 6 Bay leaves 1 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave a lula removendo a membrana interna. Cozinhe em água fervente com folha de louro, sal e pimenta por 2–3 minutos até a carne ficar branca.

2. Retire a lula, deixe esfriar 5 minutos e corte em tiras finas.

3. Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos, resfrie em água fria, descasque e pique em cubos.

4. Rale o queijo grosso e corte a cebolinha verde em fatias finas.

5. Misture todos os ingredientes em uma tigela, acrescente maionese, tempere com sal e mexa bem.