Inktvis salade (Nog een keer over inktvis)

1. 1 Squid tubesverpakking 500 g ≈ $8.00 210 g
2. 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1,5 stuks
3. 3 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 40 g
4. 4 Green onionsverpakking 50 g ≈ $1.30 40 g
5. 5 Mayonnaise 14 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Laat de inktvis 10 minuten zacht pruttelen in kokend water met laurierblad, zwarte peper en zout

2. Kook de eieren gaar

3. Raspt de kaas grof

4. Snijd de snijbiesjes fijn en meng ze met alle ingrediënten, voeg mayonaise toe