Kınoa ve Sebzeli Salata

1. 1 Buckwheat groatspaket 800 g ≈ $5.00 35 g
2. 2 Ground black pepper 1 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 120 g
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 30 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kınoayı yumuşayana kadar pişirin

2. Domatesleri ince şeritler halinde doğrayın, biberleri küp küp doğrayın, soğanı da yassı yarım halkalar halinde kesin

3. Sebzeleri pişmiş kınoa ile karıştırın

4. Haşhaş yağı ile sulayın ve taze öğütülmüş siyah biber ekleyin

5. İsteğe bağlı olarak, tadıma göre doğranmış sarımsak ekleyebilirsiniz