Salada de Trigo Sarraceno com Legumes

1. 1 Buckwheat groatspacote 800 g ≈ $5.00 35 g
2. 2 Ground black pepper 1 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 por kg 120 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe o trigo sarraceno até ficar macio

2. Fatie os tomates³ em tiras finas, o pimentão em cubos e a cebola em meias-luas

3. Misture os legumes com o trigo sarraceno cozido

4. Regue com azeite de girassol e adicione pimenta-do-reino moída na hora

5. À vontade, acrescente alho picado a gosto