Salade de sarrasin et légumes

1. 1 Buckwheat groatspaquet 800 g ≈ $5.00 35 g
2. 2 Ground black pepper 1 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 par kg 120 g
4. 4 Onions≈ $1.60 par kg 30 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire cuire le sarrasin jusqu'à ce qu'il soit tendre

2. Couper les tomates³ en fines lamelles, le poivron en morceaux et l'oignon en demi-anneaux

3. Mélanger les légumes avec le sarrasin cuit

4. Arroser d'huile de tournesol et ajouter du poivre noir fraîchement moulu

5. Optionnellement, ajouter de l'ail haché selon le goût