Griesmeelsalade met groenten

1. 1 Buckwheat groatsverpakking 800 g ≈ $5.00 35 g
2. 2 Ground black pepper 1 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 120 g
4. 4 Onions≈ $1.60 per kg 30 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de griesmeel zacht

2. Snijd de tomaten³ in dunne reepjes, de paprika in blokjes en de ui in halve ringen

3. Meng de groenten met de gekookte griesmeel

4. Doe een scheutje zonnebloemolie en vers gemalen zwarte peper erbij

5. Optioneel: voeg knoflookpoeder toe naar smaak