Deniz Yosunu Salatası (Elma ve Pancar)

1. 1 White cabbagepaket 1,2 kg ≈ $2.40 80 g
2. 2 Beetroot≈ $2.50 kg başına 120 g
3. 3 Apples≈ $3.50 kg başına 30 g
4. 4 Red onion≈ $3.00 kg başına 20 g
5. 5 Vinegar 9% 4 ml
6. 6 Caperspaket 100 g ≈ $3.00 7 g
7. 7 Mayonnaise 7 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sesame seeds 25 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Konserve deniz yosununu süzüp bir kaseye boşaltın, fazlasını atın

2. Pancarı ince doğrayın ve deniz yosununa ekleyin

3. Elmayı küçük küplere doğrayıp kaseye koyun

4. Kırmızı soğanı şarap sirkesine 10 dakika marulayın, sonra diğer sebzelerle karıştırın

5. Mayonezle karıştırın, karabiber ekleyin

6. Tadıma göre kapari ekleyin

7. Servis öncesi kimyon tohumları serpin