Салат из морской капусты

1. 1 Капуста белокочаннаяупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 80 г
2. 2 Свёкла≈ $2.50 за кг 120 г
3. 3 Яблоки≈ $3.50 за кг 30 г
4. 4 Лук красный≈ $3.00 за кг 20 г
5. 5 Уксус 9% 4 мл
6. 6 Каперсыупаковка 100 г ≈ $3.00 7 г
7. 7 Майонез 7 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г
9. 9 Кунжут 25 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Открыть баночку с консервированной капустой¹ и выложить содержимое в салатник, удалив лишнюю жидкость

2. Натереть свёклу² корейской тёркой и добавить к капусте¹

3. Нарезать яблоко³ небольшими кусочками и положить в салатник

4. Мариновать красный лук⁴ в винном уксусе 10 минут, затем добавить к остальным овощам

5. Заправить майонезом и поперчить чёрным молотым перцем

6. Добавить каперсы⁶ по вкусу

7. Присыпать кунжютом перед подачей