Surówka z wodorostów z jabłkami

1. 1 White cabbageopakowanie 1,2 kg ≈ $2.40 80 g
2. 2 Beetroot≈ $2.50 za kg 120 g
3. 3 Apples≈ $3.50 za kg 30 g
4. 4 Red onion≈ $3.00 za kg 20 g
5. 5 Vinegar 9% 4 ml
6. 6 Capersopakowanie 100 g ≈ $3.00 7 g
7. 7 Mayonnaise 7 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sesame seeds 25 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Otwórz puszkę z wodorostami, odcedź i wyłóż do miseczki, usuwając nadmiar płynu

2. Startuj buraki na grubym tarce i wymieszaj z wodorostami

3. Pokrój jabłko na małe kawałki i dodaj do surówki

4. Marynuj czerwoną cebulkę w octzie winnym przez 10 minut, a następnie wymieszaj z resztą składników

5. Zabierz majonezem, dopraw solą i odrobiną czarnego pieprzu

6. Dodaj kapary do smaku

7. Przyśpiewaj sezamem przed podaniem