Doğal Tabak Karışık Salatası

1. 1 Olives 30 g
2. 2 Button mushrooms≈ 403 ₽ kg başına 30 g
3. 3 Apples≈ 142 ₽ kg başına 85 g
4. 4 Tomatoes≈ 214 ₽ kg başına 70 g
5. 5 Cucumbers≈ 127 ₽ kg başına 30 g
6. 6 Lemon≈ 215 ₽ kg başına 10 g
7. 7 Garlic≈ 329 ₽ kg başına 2 g
8. 8 Olive oil 12 ml
9. 9 Flax seeds 5 g
10. 10 Sunflower seeds 5 g
11. 11 Hard cheesepaket 200 g ≈ 190 ₽ 15 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Elmayı, domatesleri, mantarları ve salatalığı dilimlere doğrayın, soğanı ince ince doğrayın.

2. Peyniri büyük rende ile rendeleyin.

3. Zeytinyağına limon suyu ekleyin, soğanı, linyit tohumlarını ve kabuklu tohumları karıştırarak katın.

4. Sebzeleri, elmayı ve mantarları bir salata kabına koyun, sosu ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Üzerine zeytinleri ve peyniri serpin. Derhal servis edin.