Salada Mista "Natureza Morta № 2"

1. 1 Olivespacote 300 g ≈ $3.00 115 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 30 g
3. 3 Apples≈ $3.50 por kg 85 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 70 g
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 por kg 30 g
6. 6 Lemon≈ $4.65 por kg 30 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
8. 8 Olive oil 12 ml
9. 9 Flax seeds 5 g
10. 10 Sunflower seedspacote 200 g ≈ $2.00 5 g
11. 11 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 15 g
12. 12 Sunflower oil 12 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte as maçãs, tomates⁴, cogumelos e pepinos em fatias; pique o alho finamente

2. Rale o queijo e misture com as sementes

3. Esprema o suco de limão no azeite, acrescente o alho e as sementes

4. Misture tudo com os legumes e cogumelos

5. Adicione as azeitonas e sirva