Салат-микс Натюрморт №2

1. 1 Оливкиупаковка 300 г ≈ $3.00 30 г
2. 2 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 30 г
3. 3 Яблоки≈ $3.50 за кг 85 г
4. 4 Помидоры≈ $4.67 за кг 70 г
5. 5 Огурцы≈ $3.67 за кг 30 г
6. 6 Лимон≈ $4.70 за кг 10 г
7. 7 Чеснок≈ $10.00 за кг 2 г
8. 8 Масло оливковое 12 мл
9. 9 Семена льна 5 г
10. 10 Семечки очищенныеупаковка 200 г ≈ $2.00 5 г
11. 11 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 15 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Яблоко³, помидоры⁴, шампиньоны² и огурец⁵ нарезать ломтиками, чеснок⁷ мелко порубить.

2. Сыр¹¹ натереть на крупной тёрке.

3. Выжать сок лимона⁶ в оливковое¹ масло, добавить чеснок⁷, семена¹⁰ льна и семечки, перемешать.

4. Овощи, яблоко³ и шампиньоны² сложить в салатник, заправить и перемешать.

5. Сверху выложить оливки¹ и сыр¹¹. Подавать сразу.