Gemischter Salat "Stilleben Nr. 2"

1. 1 OlivenPackung 300 g ≈ $3.00 115 g
2. 2 Champignons≈ $7.50 pro kg 30 g
3. 3 Äpfel≈ $3.50 pro kg 85 g
4. 4 Tomaten≈ $4.67 pro kg 70 g
5. 5 Gurken≈ $3.67 pro kg 30 g
6. 6 Zitrone≈ $4.65 pro kg 30 g
7. 7 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
8. 8 Olivenöl 12 ml
9. 9 Leinsamen 5 g
10. 10 SonnenblumenkernePackung 200 g ≈ $2.00 5 g
11. 11 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 15 g
12. 12 Sonnenblumenöl 12 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Äpfel³, Tomaten⁴, Champignons² und Gurken⁵ in Scheiben schneiden, Knoblauch⁷ fein hacken

2. Käse reiben und mit den Samen vermengen

3. Zitronensaft⁶ ins Olivenöl¹ drücken, Knoblauch⁷ und Samen hinzufügen

4. Alles mit Gemüse und Pilzen vermengen

5. Oliven¹ unterheben und servieren