Baklagil ve Cevizli Bakan Salatası

1. 1 Carrots≈ $1.50 kg başına 40 g
2. 2 Cooked beetrootpaket 500 g ≈ $2.50 40 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
4. 4 Apples≈ $3.50 kg başına 40 g
5. 5 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 20 g
6. 6 Pomegranatepaket 1 adet ≈ $2.50 0,2 adet
7. 7 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 40 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumurtayı 10 dakika sert kaynat, soğuk suda soğut ve kabuğunu soy.

2. Havucu, pişmiş pancarı ve yumurtanın sarısını (beyazını ayır) büyük rendeyle rendele, cevizleri de küçük parçalara kır.

3. Elmayı çekirdeğinden soy ve küçük parçalara doğra.

4. Salata kabına önce sarıyı, ardından havucu yerleştir ve yoğurtla kapla.

5. Beyazı ve pancarı ekle, tekrar yoğurtla kapla.

6. Üzerine elma ve cevizleri yerleştir, kalan yoğurtla kapla, nar taneleriyle süsle ve 10 dakika beklet.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.