Минский салат қызылша мен жүзім жаңғақтарымен

1. 1 Carrots≈ $1.50 кг үшін 40 г
2. 2 Cooked beetrootҚаптамa 500 г ≈ $2.50 40 г
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Apples≈ $3.50 кг үшін 40 г
5. 5 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 20 г
6. 6 PomegranateҚаптамa 1 шт ≈ $2.50 0,2 шт
7. 7 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 40 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жұмыртқаны 10 минут қайнатып, суық суға салып суытып, қабығын алып тастаңыз.

2. Қызылшаны, қайнатылған қызылшаны, жұмыртқа сарысын және ақын (алдаулы бөліп алып) ірі теміршікке пісіріңіз, жүзім жаңғақтарын ұсақтай кесіңіз.

3. Алманың ішінен қабығын алып, ұсақтай кесіңіз.

4. Салатқа жұмыртқа сарысын, қызылшаны қабаттап салып, қаймақпен сілкіңіз.

5. Жұмыртқа ағынды және қызылшаны қосып, қайтадан қаймақпен сілкіңіз.

6. Жоғарыға алма мен жүзім жаңғақтарын салып, қалған қаймақты сілкіп, гранат дәндерімен безендіріп, 10 минут тұрғызыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.