Салат «Міністерський» зі свіжою буряком та горіхами

1. 1 Carrots≈ $1.50 за кг 40 г
2. 2 Cooked beetrootупаковка 500 г ≈ $2.50 40 г
3. 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Apples≈ $3.50 за кг 40 г
5. 5 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 20 г
6. 6 Pomegranateупаковка 1 шт ≈ $2.50 0,2 шт
7. 7 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 40 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Яйце відварити вкрутую 10 хвилин, охолодити у холодній воді та очистити.

2. Моркву, варену буряку, яйце (жовток і білок окремо) натерти на крупній тертці, горіхи дрібно порубати.

3. Яблуко очистити від серцевини та дрібно порубати.

4. У салатник викласти шарами жовток, моркву, змазати сметаною.

5. Покласти білок і буряк, знову змазати сметаною.

6. Зверху викласти яблуко з горіхами, змазати залишками сметани, прикрасити зернами гранату та дати настоятися 10 хвилин.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.