部长色拉（甜菜、核桃版）

1. 1 Carrots≈ $1.50 每千克 40 克
2. 2 Cooked beetroot包装 500 克 约等于 $2.50 40 克
3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
4. 4 Apples≈ $3.50 每千克 40 克
5. 5 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 20 克
6. 6 Pomegranate包装 1 个 约等于 $2.50 0.2 个
7. 7 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 40 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡蛋煮熟（10分钟），用冷水冷却后剥壳，分离蛋黄和蛋清。

2. 将胡萝卜、红甜菜和蛋黄、蛋清分别用粗磨刀磨碎，核桃剁成小丁。

3. 苹果去核后剁成小丁。

4. 在色拉盘中先铺一层蛋黄，再铺胡萝卜，涂抹一层酸奶油。

5. 放上蛋清和红甜菜，再涂一层酸奶油。

6. 最后铺上苹果和核桃丁，用剩余酸奶油覆盖，撒上石榴籽，静置10分钟。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。