Deniz Buğdaylı Salata

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paket 300 g ≈ $2.80 100 g
2. 2 Salmon filletpaket 400 g ≈ $10.50 100 g
3. 3 Avocadopaket 1 adet ≈ $1.20 0,5 adet
4. 4 Soy sauce 25 ml
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Parsleypaket 50 g ≈ $1.50 5 g
7. 7 Lime≈ $5.00 kg başına 50 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Limon⁷ suyu, soya sosu ve zeytinyağıyla somonu marinera koy

2. Somonu marinattan al, kuru bir bezle kuru tutup küp küp doğra

3. Avokadoyu çekirdekten ayıklayıp kabuklarını soy, sonra da küp küp doğra

4. Avokado küpleri ve somon küpleri bir kaseye ekle

5. Peyniri (taze peyniri) ekleyip karıştır

6. Soya sosu ve zeytinyağını salatanın sosu olarak karıştır

7. Salatayı kat kat diz, üstüne doğranmış maydanoz serpe