海洋谷物沙拉
一道清爽的沙拉,结合了奶油状的酸奶、片状的鲑鱼和鳄梨,搭配酸香的酱油酱汁。
- 烹饪时间
- 21 分钟
- 份量
- 659 kcal
- 材料
- ≈ $4.56
- 蛋白质
- 41 g
材料
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 100 克
- 2 Salmon fillet包装 400 克 约等于 $10.50 100 克
- 3 Avocado包装 1 个 约等于 $1.20 0.5 个
- 4 Soy sauce 25 毫升
- 5 Olive oil 10 毫升
- 6 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
- 7 Lime≈ $5.00 每千克 50 克
- 8 Sunflower oil 10 毫升
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鲑鱼用柠檬汁、酱油和橄榄油腌制
将鲑鱼从腌料中取出,沥干水分并切成方块
去核、剥皮并将鳄梨切成块
将鳄梨块和鲑鱼块放入碗中
加入酸奶并拌匀
将酱油和橄榄油混合成酱汁
将沙拉分层摆盘,撒上切碎的香菜
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