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海洋谷物沙拉

一道清爽的沙拉,结合了奶油状的酸奶、片状的鲑鱼和鳄梨,搭配酸香的酱油酱汁。

烹饪时间
21 分钟
份量
659 kcal
材料
≈ $4.56
蛋白质
41 g
海洋谷物沙拉

材料

1
  1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 100 克
  2. 2 Salmon fillet包装 400 克 约等于 $10.50 100 克
  3. 3 Avocado包装 1 个 约等于 $1.20 0.5 个
  4. 4 Soy sauce 25 毫升
  5. 5 Olive oil 10 毫升
  6. 6 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
  7. 7 Lime≈ $5.00 每千克 50 克
  8. 8 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将鲑鱼用柠檬汁、酱油和橄榄油腌制

  2. 将鲑鱼从腌料中取出,沥干水分并切成方块

  3. 去核、剥皮并将鳄梨切成块

  4. 将鳄梨块和鲑鱼块放入碗中

  5. 加入酸奶并拌匀

  6. 将酱油和橄榄油混合成酱汁

  7. 将沙拉分层摆盘,撒上切碎的香菜

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