Salát 'Mořské zrnko'

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 100 g
2. 2 Salmon filletbalení 400 g ≈ $10.50 100 g
3. 3 Avocadobalení 1 ks ≈ $1.20 0,5 ks
4. 4 Soy sauce 25 ml
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 5 g
7. 7 Lime≈ $5.00 za kg 50 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Namočte lososa šťávou z limetky, sójovou omáčkou a olivovým olejem

2. Vyjměte lososa z marinády, osušte a nakrájejte na kostky

3. Vyjměte jádro z avokáda, oloupte a nakrájejte na kousky

4. Přidejte avokádo a kostky lososa do mísy

5. Vložte tvaroh a promíchejte

6. Smíchejte sójovou omáčku a olivový olej na dresink

7. Vyskladněte salát do vrstev, posypte nakrájenou petrželkou