Insalata di Grano Marino

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)confezione 300 g ≈ $2.80 100 g
2. 2 Salmon filletconfezione 400 g ≈ $10.50 100 g
3. 3 Avocadoconfezione 1 pz ≈ $1.20 0,5 pz
4. 4 Soy sauce 25 ml
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Parsleyconfezione 50 g ≈ $1.50 5 g
7. 7 Lime≈ $5.00 per kg 50 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Marina il salmone² con succo di lime⁷, salsa di soia e olio d'oliva

2. Togli il salmone² dalla marinata, asciugalo e taglialo a cubetti

3. Sguscia, sbuccia e taglia l'avocado³ a pezzetti

4. Aggiungi l'avocado³ e i cubetti di salmone² in una ciotola

5. Incorpora il formaggio fresco e mescola delicatamente

6. Prepara la salsa mescolando salsa di soia e olio d'oliva

7. Disponi l'insalata a strati, guarnisci con prezzemolo tritato