Салат Морское зернышко с лососем и авокадо

1. 1 Творог 5%упаковка 300 г ≈ $2.80 100 г
2. 2 Филе лососяупаковка 400 г ≈ $10.50 100 г
3. 3 Авокадоупаковка 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
4. 4 Соевый соус 10 мл
5. 5 Масло оливковое 10 мл
6. 6 Петрушкаупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
7. 7 Лайм≈ $5.00 за кг 20 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Лосось обсушить, обжарить на сухой антипригарной сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны до непрозрачной мякоти, остудить и нарезать кубиками.

2. Авокадо³ очистить и нарезать кусочками, сбрызнуть половиной сока лайма⁷.

3. Для заправки смешать соевый соус, оливковое масло и оставшийся сок лайма⁷.

4. Петрушку⁶ мелко нарубить.

5. Творог¹ разложить на тарелке, сверху выложить авокадо³ и лосось.

6. Полить заправкой и посыпать петрушкой⁶.