Тенізді дән салаты

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 100 г
2. 2 Salmon filletҚаптамa 400 г ≈ $10.50 100 г
3. 3 AvocadoҚаптамa 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
4. 4 Soy sauce 25 мл
5. 5 Olive oil 10 мл
6. 6 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
7. 7 Lime≈ $5.00 кг үшін 50 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Лайм сокы, соя соусы және зәйтүн майымен балықты маринадтау

2. Маринадтан балықты алып, құрғатып, кубікке тілу

3. Авокадодан қабығын алып, шаршықтарға кесу

4. Авокадодан және балық кубіктерін табаққа қосу

5. Қызылшалы сырды қосу және араластыру

6. Соя соусы мен зәйтүн майын салатқа салқындық ретінде араластыру

7. Салатты қабаттап қою, петрушкамен безендіру