Salada de Grãos do Mar

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)pacote 300 g ≈ $2.80 100 g
2. 2 Salmon filletpacote 400 g ≈ $10.50 100 g
3. 3 Avocadopacote 1 unidades ≈ $1.20 0,5 unidades
4. 4 Soy sauce 25 ml
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 5 g
7. 7 Lime≈ $5.00 por kg 50 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Marine o salmão² com suco de limão⁷, molho de soja e azeite de oliva

2. Retire o salmão² da marinada, seque bem e corte em cubos

3. Tire o caroço, descasque e corte o abacate em pedaços

4. Adicione o abacate e os cubos de salmão² em uma tigela

5. Acrescente o queijo cottage¹ e misture delicadamente

6. Misture o molho de soja e o azeite para fazer o molho

7. Montar a salada em camadas, decorando com salsinha picada