Hızlı İş Yemeği Salatası

1. 1 Chicken thighspaket 900 g ≈ $3.81 170 g
2. 2 Napa cabbagepaket 700 g ≈ $2.40 45 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 50 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 45 g
5. 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
6. 6 Mustard 15 g
7. 7 Sunflower oil 13 ml
8. 8 Vinegar 9% 11 ml
9. 9 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Peynir kabagını ince şeritler halinde doğrayın.

2. Tavuk uyluklarını haşlayın, etleri kemiklerden ayırın ve ısırık boyutunda doğrayın.

3. Tavuk etini kabakla karıştırın.

4. Domates ve salatalığı doğrayın, salataya ekleyin.

5. Yumurtayı haşlayın, parçalara ayırın ve salataya katın.

6. Dijon hardalı, zeytinyağı, sirke ve doğranmış sarımsakla sosu hazırlayın.

7. Sosu pürüzsüz olana kadar karıştırın.