Салат з курятиною та пекінською капустою

1. 1 Chicken thighsупаковка 900 г ≈ $3.99 170 г
2. 2 Napa cabbageупаковка 700 г ≈ $2.40 45 г
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 за кг 50 г
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 за кг 45 г
5. 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
6. 6 Mustard 8 г
7. 7 Sunflower oil 13 мл
8. 8 Vinegar 9% 5 мл
9. 9 Garlic≈ $10.00 за кг 3 г
10. 10 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Курячі стегна залийте окропом, посоліть і варіть 20 хвилин до готовності: м’ясо легко відділяється від кістки, бульйон прозорий. Остудіть.

2. Яйце відваріть у круту 10 хвилин, охолодіть і очистіть.

3. М’ясо відокремте від кісток і наріжте дрібними шматочками.

4. Пекінську капусту наріжте смужками, помідори та огірки — кубиками.

5. Яйце розріжте на шматочки.

6. Для соусу змішайте горчицю, олію, оцет і подрібнений часник, розведіть вілочкою до однорідності.

7. У великій мисці з’єднайте капусту, курятину, овочі та яйце, залийте соусом і акуратно перемішайте.