Mittagssalat

1. 1 HähnchenschenkelPackung 900 g ≈ $3.81 170 g
2. 2 ChinakohlPackung 700 g ≈ $2.40 45 g
3. 3 Tomaten≈ $4.67 pro kg 50 g
4. 4 Gurken≈ $3.67 pro kg 45 g
5. 5 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
6. 6 Senf 15 g
7. 7 Sonnenblumenöl 13 ml
8. 8 Essig 9 % 11 ml
9. 9 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Den Pekingsalat in Streifen schneiden.

2. Hähnchenkeulen¹ kochen, das Fleisch vom Knochen lösen und in mundgerechte Stücke schneiden.

3. Das Hähnchenfleisch¹ zum Salat geben.

4. Tomaten³ und Gurken⁴ schneiden und untermischen.

5. Gekochtes Ei in Stücke schneiden und dazugeben.

6. Senf, Öl, Essig und fein gehackten Knoblauch⁹ für die Sauce verrühren.

7. Die Sauce glatt verrühren.