Салат с курицей и пекинской капустой

1. 1 Куриные бёдраупаковка 900 г ≈ $3.99 170 г
2. 2 Капуста пекинскаяупаковка 700 г ≈ $2.40 45 г
3. 3 Помидоры≈ $4.67 за кг 50 г
4. 4 Огурцы≈ $3.67 за кг 45 г
5. 5 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
6. 6 Горчица 8 г
7. 7 Масло подсолнечное 13 мл
8. 8 Уксус 9% 5 мл
9. 9 Чеснок≈ $10.00 за кг 3 г
10. 10 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Куриные¹ бёдра залить кипятком, посолить и варить 20 минут до готовности: мясо легко отделяется от кости, сок прозрачный. Остудить.

2. Яйцо⁵ сварить вкрутую 10 минут, охладить и очистить.

3. Мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.

4. Пекинскую капусту² нарезать полосками, помидоры³ и огурцы⁴ нарезать кусочками.

5. Яйцо⁵ разрезать на кусочки.

6. Для соуса смешать горчицу, масло, уксус и измельчённый чеснок⁹, взбить вилкой до однородности.

7. Соединить капусту², курицу¹, овощи и яйцо⁵ в миске, полить соусом и аккуратно перемешать.