Multicooker’da Tavuk ve Sebzeli Bulgur

1. 1 Chicken thighspaket 900 g ≈ $3.81 140 g
2. 2 Bulgurpaket 500 g ≈ $3.00 70 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 kg başına 50 g
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 40 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 60 g
6. 6 Sunflower oil 8 ml
7. 7 Paprika 1 g
8. 8 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Hazırlık yap: tavuk budunu yıka, kurula ve 3–4 cm parçalar halinde kes; soğanı, havuç ve biberi temizle; soğanı yarım ay şeklinde, havucu 1 cm küplerinde, biberi 1–2 cm şeritler halinde doğra.

2. Kızartma modunda tavuk, karıştırarak yaklaşık 8 dakika altın rengi olana kadar kızart; ardından soğanı ekleyip delindiğinde yumuşak olana kadar 5 dakika pişir.

3. Kızartma modunda havuç ve biberi ekle, hafif yumuşayana ve renkleri canlıya dönene kadar 5 dakika pişir.

4. Bulgur² ve baharatları ekle: bulgur serpiştir, tuzunu ekle, paprika serpiştir ve iyice karıştır.

5. Suyu ekle: 150 ml suyu ilave et, karıştır, kapat ve Multicooker’da Pilav/Kırma modunda 30 dakika pişir.

6. Pişince kapağı kapalı olarak 5 dakika daha dinlendir, bulgur² kalan sıvıyı emsin.

7. Aç kapakları, yemeği karıştır, tabaklara böl ve servis et; istersen yeşillik ile süsle.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.
• Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.