Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską

1. 1 Chicken thighsopakowanie 900 g ≈ $3.99 170 g
2. 2 Napa cabbageopakowanie 700 g ≈ $2.40 45 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 50 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 45 g
5. 5 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
6. 6 Mustard 8 g
7. 7 Sunflower oil 13 ml
8. 8 Vinegar 9% 5 ml
9. 9 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
10. 10 Salt 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zalej udka kurczaka wrzątkiem, posól i gotuj 20 minut, aż mięso będzie gotowe: łatwo się oddziela od kości, bulion jest przezroczysty. Ostudź.

2. Ugotuj jajko na twardo przez 10 minut, ostudź i obierz.

3. Oddziel mięso od kości i pokrój na małe kawałki.

4. Kapustę pekińską pokrój w paski, pomidory i ogórki na kostkę.

5. Jajko pokrój na kawałki.

6. Do sosu wymieszaj musztardę, olej, ocet i drobno posiekany czosnek, rozbij widelcem do jednorodności.

7. W misce połącz kapustę, kurczaka, warzywa i jajko, polej sosem i delikatnie wymieszaj.